第二卷 际会宁都 第291章 金融体系 (1/3)

说干就干，徐湘除了买了两条鲫鱼回去，连带着收购了几百个生蚝。

由于这几百个十分重，他又没带下人过来，于是那个渔民还好心帮他提了回去。

见到徐湘拿了这么多“丑陋石头”回来，晴儿愣了好一会。

“少爷，您这是什么？”生蚝在在这个世界很少有人吃，晴儿自然是不认识。

“晴儿，你去准备一些无烟木炭过来。今日大家都有口服了！”徐湘笑着说着，并让渔民将生蚝放在一旁。

然后又叫了几个仆人，将所有的生蚝都清晰干净，除了留几十个做碳烤生蚝之外，其余的都用来制作耗油。

生蚝号是男人的加油站，女人的美容院，吃生蚝还是有不少益处的。

等到烤的差不多了，他用筷子夹起一个生蚝，与蒜蓉一起小心翼翼地放入嘴里，那种久违的美味席卷而来。

看着碳烤出来的生蚝滋滋地在炭火上冒烟，他又将准备好的那些蒜蓉放进去，没过多久，生蚝的香味与蒜香融合，扑鼻而来。

“少爷，这个好香啊!”晴儿忍不住留口水。

晴儿迫不及待地拿起筷子，照着徐湘那样将生蚝的肉夹了起来，小心翼翼地放入嘴里。

这是一种新奇的味道，她以前从未尝试过的，她的眼睛都瞪得好大，简直是美不可言。

“没错！就是这个味！”徐湘的脸上露出心满意足的笑容。

“晴儿，来，你也尝尝。”徐湘指着那些烤好的生蚝说道。

不但只有鲫鱼汤豆腐汤，他还做了一份石灰水蒸蛋。

对于鸡蛋的吃法，一开始都是煮着或者炒着吃，即便是蒸着吃也没有用过石灰水去做。

“少爷，我还能吃一个吗？”晴儿吃完一个，忍不住再次问道。

“吃吧，没关系的。”徐湘笑着去准备煲鲫鱼汤了。

等徐湘将所有的菜都做好了，蚝油也弄得差不多了，他才开口说道，“晴儿，去帮我准备一个陶罐。”

当他望向晴儿的时候，却发现碳烤架子上的十多个生蚝已经被晴儿吃得差不多了。

用石灰水蒸蛋的好处，第一就是让蒸出来的蛋更加滑嫩，入口即化，另外还有一点就是能够补充一些身体所需的钙。

这道菜在华夏流行于南方地区，可以说是一个对吃鸡蛋的人们而言，一种必不可少的做法。

晴儿吐了吐小舌头，“是，少爷，我知道了。”

“去吧，帮我拿一个干净的小陶罐过来。陶罐的口子不要很大，有拇指般大小就行了，家里没有你就去买一个。”

“少爷对不起，这太好吃了，我一时没忍住。”晴儿有些不好意思地说道。

徐湘微微一笑，很少有人能够抵挡住生蚝的美味，“没关系，你喜欢吃就多吃一些吧。我再烤一些就行了。这次是留给沉鱼和箐儿的，不要再偷吃了哦。”

蚝油这种东西长期暴露在空气中，味道会产生变质，必须要密封起来。

而且，他也打算开始将蚝油给制作出来，用以方便百姓们。

当晴儿将新买来的陶罐拿了过来之后，他又烤好了十多个生蚝，并将其盛在了木托盘之上。

“晴儿，你去将生蚝拿给沉鱼和箐儿吃吧。”徐湘接过陶罐，然后在厨房里面搜寻，最终找到了一块木头，用密刀按照陶罐的口子大小，准备给其削一个塞子。

“开饭咯！”徐湘走了进来，见到桌子上的托盘只剩下一些生蚝的壳，而姜沉鱼与箐儿都还有一种意犹未尽的感觉。

“长沙，我吃不下了。”姜沉鱼看着徐湘端着鲫鱼豆腐汤和石灰水蒸蛋，还有一些青菜，这些菜品都十分丰富。

蚝油的鲜味能够大大提升饭菜的可口度，而且剩下的蚝肉可以用来制作罐头。