第四十八章 过年 (1/3)

春草让哥网了不少鱼,便想着炸鱼丸吃。这里没啥调料,不过有姜蒜干辣椒,再放点橘子皮,剁碎了放一起,味道应该也还不错。

薛月月啥也不会,便跟大丫一起坐在灶前,看春草忙碌。

鱼还活蹦乱跳的在桶里,刚好吕子祺跟万风搬完牛车上的东西进来,春草将桶递过去,“你俩去杀鱼。”

吕子祺提着鱼桶出去了,万风也只好跟在后面出去。

万风手里拿着一把柴刀,蹲旁边认真看着吕子祺杀鱼,前世今生,都是饭来张口衣来伸手,杀鱼这活儿他还真不会。

看了两遍,万风觉得差不多会了,才动手,也不是很难,就是刀子太钝了。

春草吩咐小兰帮忙剁姜蒜橘皮,自己则拿来杀好的鱼,仔细用刀将鱼肉一片一片的片下来,再用擀面杖将鱼片擀松,挑出里面的刺。

这是一个慢工细致的活儿,吕子祺万风杀好鱼进来,春草才片了几条鱼。

吕子祺仔细观察了春草的做法,便接手了春草手里的刀子,春草便拿着擀面杖擀肉挑刺。

挑完刺的鱼肉再剁碎,加盐再拌进去碎姜蒜橘皮,加蛋清少量面粉,搅拌均匀只到能捏成团子,再将油烧热,丸子下锅炸。

一股股清香飘散在整个厨房,众人闻着都只吞口水。待炸的外皮金黄,里面也熟了,便可以起锅了。

第一锅炸起来,就被几人哄抢完了,意犹未尽的等着第二锅,春草翻了翻眼睛,有这么馋么?

鱼丸差不多炸了一筲箕,春草将炸好的酥肉馓子鱼丸等,拿盆子一样装了一点,准备给娘家里送过去,便留了几人在家,自己跟吕子祺过去。

雪越下越大,地上已经铺了白白的一层,一踩便咯吱咯吱的响,吕子祺端着盆子,怕春草摔倒,让春草挽着自己。

到了娘家,哥哥拿着铁钳在厨房门口烙猪头上的毛,娘跟嫂子在厨房忙碌,春草端着盆子给了娘,“我自己捣鼓的吃食,给您们送点来尝尝。”

听说是自己捣鼓的,嫂子赶紧的挑了一个丸子尝了尝,只赞不错,想着这小姑子要是开个吃食店,这脑袋瓜子这么灵活,肯定能赚钱,可这小姑子真是懒,不愿意。

春草娘本是留两人在家吃完饭再走,听说了家里还有一群祖宗,便不好再留两人了。

回到家里,天已经渐渐暗了,大丫跟小兰已经做好了晚饭,堂屋里实在是冷,春草让吕子祺烧了炕,一群人便直接围炕上吃过晚饭,早早歇息。

第二天一早醒来,春草觉得窗外特别亮,便爬到窗户边,推开了窗户,外面银装素裹,白茫茫一片,春草兴奋的喊道,“哇,下了好大的雪,好漂亮。”前世是南方人,基本上很少机会看到下雪,来这里几年了,每次见到这样的雪白世界,都会莫名的兴奋。